中国少数民族产品定点企业、上海市菜篮子工程指定企业
在肉食品出现问题的时候很多的都把问题推到了养殖的方面，不得不说在养殖的时候有部分养殖户在使用饲料的时候或者是使用药物的时候添加不合理造成了肉制品不达标，引起了一些列的反应。但是这只是其中之一并不是全部，很多的时候肉制品出现问题是在出售的时候。
肉制品出售的时候，一些自然的因素和一些人为的因素都有可能造成肉制品的变质，其中最大的问题就是环境问题。很多的屠宰场存在一定的隐患，特备是屠宰场的卫生着实令人堪忧这也是为什么很多人在选择鸡肉鱼肉的时候愿意自己屠宰。就是因为认为自己屠宰的放心。这是一个很严重的问题这也是肉制品到餐桌的一个恶劣的因素。
肉制品全程都需要一个干净卫生的环境，特别是在涂在之后，当消费者看到肉制品光鲜亮丽的表面的时候其实背后有很多的不为人知的环节，消费者想要的不仅是看到后的光鲜亮丽，还有的就是全程的干净卫生。
当消费者遇到问题的时候不要把全部的问题都放在养殖上面，要想一下周围的环境的影响，其实大部分的养殖环境还是好的。再加上现在的养殖技术的发达，养殖技术的先进，养殖饲料、药品都是经过了严格的检测，这很符合现代化养殖环境。以后养殖环境的改变肯定会让市场的肉制品更加的干净卫生，但是需要整个产业链的结合。
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